Domowy syrop cynamonowy, znakomity dodatek do deserów, lodów, naleśników, gofrów, sałatek owocowych itp. Bez konserwantów i sztucznych barwników, zachowuje świeżość przez trzy miesiące :)
4/19/2016
4/15/2016
Gołąbki z młodej czerwonej kapusty, kaczki i ryżu z sosem pralinowym na oleju rzepakowym
Gołąbki z czerwonej kapusty nadziane piersią z kaczki, ryżem, żurawiną i karmelizowanym porem. Znakomicie komponują się z lekko słodkim sosem pralinowym połączonym z malagą. Można je podać na obiad lub w wersji mini na przystawkę. Przygotowane zostały na oleju rzepakowym, który jest naturalnym żródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego powinien być obecny w naszej codziennej diecie.
4/14/2016
Makowe panienki - drożdżowe bułki z makiem i czekoladą
Od zawsze lubimy jeść i karmić innych tak po prostu, dla wspólnych chwil przy stole. Makowe panienki, trochę bułeczki trochę mini makowce, pieczemy często dla całej rodziny na śniadanie lub na deser do kawy lub herbaty, zwłaszcza dla małego Franka - rodzinnego niejadka. Każda jego wizyta to nie lada wyzwanie kulinarne, często zmienia upodobania i to co smakowało mu kilka dni wcześniej tym razem może zostać negatywnie zaopiniowane. Nie jest łatwo, ale makowe panienki pieczone z czekoladowymi płatkami niezmiennie zdobywają jego serce i kubki smakowe :)
4/11/2016
Ziołowy ryż z dorszem w sosie pomidorowym
Ziołowy ryż z dorszem w sosie pomidorowym to udany mariaż kuchni włoskiej i azjatyckiej :) Chuda ryba w aromatycznym sosie podana z ryżem jaśminowym i dużą porcją superfood - niepozornej rukwi wodnej, która m.in. oczyszcza i wzmacnia organizm, działa antyrakowo, poprawia trawienie i wygładza zmarszczy.
4/08/2016
Migdałowa zupa krem z pietruszką, gruszką i rozmarynem
Kremowa, aromatyczna i prosta w przygotowaniu zupa do ugotowania w kilkanaście minut. Cała nasza rodzina się nią zajada niezależnie od pory roku ;)
4/05/2016
Ryż pomidorowy z prażoną gorczycą podany z łososiem i cykorią włoską
Ryż pomidorowy z prażoną czarną gorczycą, która nadaje potrawie lekko orzechowy charakter, chrupiącymi pistacjami i rześką kolendrą :), znakomita samodzielna przekąska lub dodatek do innych potraw.
Padaliśmy go z łososiem z patelni i blanszowaną zieleniną - cykorią włoską (to taka przerośnięta cykoria), którą możecie zastąpić szpinakiem, jarmużem lub burakiem liściastym.
Padaliśmy go z łososiem z patelni i blanszowaną zieleniną - cykorią włoską (to taka przerośnięta cykoria), którą możecie zastąpić szpinakiem, jarmużem lub burakiem liściastym.
