2/11/2015

Bomba witaminowa, natka pietruszki, grejpfrut i chia


Prosty sposób na dostarczenie dużej dawki naturalnej witaminy C, a jeśli ktoś nie przepada za natką pietruszki ten koktajl kompletnie zmieni Wasz punk widzenia.
Rewelacyjny, orzeźwiający i wspomagający odporność - bezcenne ;)  





Czas przygotowania: 10 minut

Porcje: 6


Składniki:
  • 3 pęczki natki pietruszki,
  • 3 łyżki nasion chia,
  • 2 limonki,
  • 1 grejpfrut,
  • 1 l wody mineralnej, przegotowanej lub przefiltrowanej,
  • do smaku sok z agawy, ksylitol, stewia lub miód,
  • woda do namoczenia chia,
  • łyżka oliwy extra virgin (opcjonalnie).

Przygotowanie:
  1. Nasiona chia zalać wodą* w proporcji 1:9, na min. 30 minut.
  2. Limonki i grejpfruta obrać, wyciąć fileciki a z pozostałych części wycisnąć sok, dodać natkę pietruszki posiekaną z grubsza, namoczone nasiona chia i wodę.
  3. Całość zmiksować, dosłodzić do smaku ewentualnie dodać oliwę. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty można dodać więcej wody.
*Namoczone nasiona chia można przechowywać w lodówce nawet przez tydzień, więc wygodnie jest przygotować na raz większą porcję i dodawać codziennie do przygotowanych potraw. Zalecana porcja to 1 łyżka/os./dzień.


Jeśli lubicie mniej skondensowane napoje możecie najpierw zmiksować natkę z limonką i grejpfrutem, przecedzić przez sita i dopiero później połączyć z chia. 
Grejpfrut można zastąpić lub połączyć z pomarańczą. 


2 komentarze:

Copyright © 2016 Szczypta SmaQ , Blogger