Zapiekanka ziemniaczana z kolorową cukinią i frankfurterkami wołowymi. Szybka, smaczna i tania porcja obiadowa lub kolacja, podana z sałatką z gotowanych rzodkiewek i szczypiorku. Ziemniaki mają dużo witaminy C (nawet więcej od jabłek), więc warto o nich pamiętać wiosną.
Gotowane, a właściwie blanszowane rzodkiewki, są łagodniejsze od świeżych. Z dodatkiem soli morskiej, szczypiorku i kilku kropli soku z cytryny mogą być smacznym dodatkiem do innych potraw, zwłaszcza wszelkiego rodzaju zapiekanek ziemniaczanych.
Pomysł na szybką przekąskę lub nieskomplikowaną kolację. Jeśli naleśniki usmażycie dzień wcześniej będziecie mogli przygotować w pełni wartościowe śniadanie w ciągu kilku minut, kiedy parzycie kawę.