Pokazywanie postów oznaczonych etykietą agar. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą agar. Pokaż wszystkie posty

8/28/2015

Galaretki pełne owoców - zdrowa słodycz bez cukru

Galaretki pełne owoców - zdrowa słodycz bez cukru
Dzieci uwielbiają słodycze, a my kochamy nasze dzieci i w trosce o ich zdrowie ograniczamy słodycze w ich diecie, z czego dzieci najczęściej są niezadowolone :).
Jednak sięgając po naturalne soki Marwit możemy wspólnie z dziećmi przygotować pyszne i zdrowe galaretki owocowe w niespełna pół godziny. Dzieci uwielbiają takie zabawy, mogą się wykazać dużą kreatywnością, mogą się bawić kolorami soków, eksperymentować z dodatkami i budować swoje ulubione zestawy smakowe. Krótki czas gotowania to ekspresowo przygotowane słodycze oraz niewielkie straty witamin i substancji odżywczych.
W tym przepisie użyliśmy świeżego soku z jabłek i owoców marakui w kolorze żółtym oraz czerwonego smoothie z dodatkiem truskawek, oraz foremek do lodu z dwoma wzorami. Część foremek wypełniliśmy owocami borówki amerykańskiej ale mogą też być inne jagodowe (maliny, jeżyny, poziomki itp.), małe winogrona bezpestkowe lub owoce pokrojone w kawałki (np. brzoskwinie, jabłka, gruszki, morele). W galaretkach można także zatopić suszone owoce (rodzynki, żurawiny) lub płatki migdałów, a same soki urozmaicić przyprawami (cynamonem, imbirem, anyżem) lub dosłodzić syropem z agawy lub klonowym.
Substancją żelującą jest roślinny agar-agar, powszechnie stosowanej przez wegetarian, który w przeciwieństwie do żelatyny bardzo szybko tężeje w temperaturze pokojowej, a topi się w 90 stopniach (Uwaga! nie rozpływa się w dziecięcych rączkach i się nie klei :) ). Galaretki można zapakować dzieciom do szkoły, zabrać na spacer lub rodzinny piknik.
Jak często zdarza się Waszym dzieciom od niechcenia przerzucać jedzenie na talerzach? Gwarantujemy, że galaretki przyciągną ich uwagę i pobudzą apetyt :)

Oczywiście ten deser fit nie jest przeznaczony tylko dla dzieci, polecamy go także wszystkim osobom dbającym o zdrowie i/lub linię :)


3/10/2015

Pomarańczowa tarta z batatów na jaglanym spodzie

Pomarańczowa tarta z batatów na jaglanym spodzie
Drugie życie Kremu batate, czyli bataty i pomarańcze tym razem w formie tarty na kruchym jaglano-orkiszowym spodzie. Do podania z plastrami świeżej pomarańczy lub sosem owocowym.




Copyright © 2016 Szczypta SmaQ , Blogger