tag:blogger.com,1999:blog-4187606114426480401.post3861149924372827692..comments2024-03-26T08:37:19.072+01:00Comments on Szczypta SmaQ: Golonka w glazurze z miodu lipowego i pestek dyni, piana jogurtowa z chrzanem i puder z kwiatów lipy. Natura Kuchni Polskiej.SzczyptaSmaQhttp://www.blogger.com/profile/00419463335549181584noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4187606114426480401.post-83400375042786015082015-06-25T14:36:22.756+02:002015-06-25T14:36:22.756+02:00:) Prawdziwy miód lipowy jest naprawdę wyjątkowy :...:) Prawdziwy miód lipowy jest naprawdę wyjątkowy :) i trudny do wyprodukowania, dlatego ważne jest żeby kupować go z pewnego źródła. Wynika to z tego, że lipy bardzo łatwo ulegają zanieczyszczeniu ołowiem, więc pasieki powinny być stawiane w skupiskach lip z dala od dróg i spali (o co wbrew pozorom wcale nie jest łatwo). Miód sprzedawany w markecie jest opatrzony jedynie informacją o pochodzeniu (z UE lub z poza UE), co w tym przypadku nic nie wnosi :). <br />Prawdziwy miód lipowy jest dość charakterystyczny, poza tym cudownym "wakacyjnym" zapachem ma lekko ostry smak. Można go zastąpić innym rodzajem miodu, zwracając uwagę na walory smakowe i wybierając taki, który nam odpowiada... ale wówczas nie będzie to golonka w glazurze z miodu lipowego ;) SzczyptaSmaQhttps://www.blogger.com/profile/00419463335549181584noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4187606114426480401.post-55811879741010595692015-06-25T13:17:39.833+02:002015-06-25T13:17:39.833+02:00Miód lipowy to dla nas smak i zapach dzieciństwa -...Miód lipowy to dla nas smak i zapach dzieciństwa - bo na podwórku u babci stała wielka lipa, a pszczoły sąsiada zbierały z niej pyłki. :-) Ale z braku innej możliwości inny miód też się sprawdzi w tym przepisie, prawda? Oczywiście, tak prawdziwy miód, ze wsi a nie sztuczny z marketu! ;-) W ogóle, to zaleca się, żeby jeść miód produkowany w naszej okolicy, bo dzięki temu nasze organizmy przyzwyczajają się i uodparniają chociaż na część pyłków, które 'latają' wokół nas i uczulają. Warte do wypróbowania szczególnie dla alergików. ;-) Pozdrawiamy! (acha! i miło widzieć Przyciski Listonic ;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11753519017027819944noreply@blogger.com