Puszysty krem na bazie pasztetu z indykiem firmy Profi, z dodatkiem pieczonego bakłażana, suszonych pomidorów i kaparów to prosta w przygotowaniu i tania przekąska z
nutami śródziemnomorskim, a podana z sosem berneńskim i jajkiem poche zmienia
się w wyszukane danie. Część składników siekamy zostawiając widoczne i wyczuwalne
kawałki warzyw, nadając potrawie rustykalny charakter, dodajemy świeżą gałązkę estragonu, użytego do sosu berneńskiego,
chrupiącą grzanką lub kawałek bagietki i gotowe.
Krem świetnie się sprawdzi w formie śniadania lub kolacji, znakomity na
przekąskę, odpowiednio wyeksponowany w szklanych pucharkach będzie ozdobą
każdego stołu zwłaszcza podczas przyjęcia lub spotkania z przyjaciółmi, a można
go przygotować znacznie wcześniej.
